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赤霧島 本格芋焼酎 900ml

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価格:1,035

商品説明:【6本まとめ買いがお得!】6本で6674円1本あたり1,112円(税込) |酒 プレミア酒 霧島酒造 希少品 芋焼酎 本格芋焼酎 赤 鹿児島 ムラサキマサリ 紫芋 黒霧島 セット セット割り セット割引

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モノログの商品レビュー

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焼酎の匂いや味が苦手な方にも飲みやすい芋焼酎です。霧島酒造は宮崎県の都城市でこの本格焼酎を造っています。この原料になるサツマイモは南九州の広大な芋畑で栽培されています。サツマイモの品種は黄金千貫と言って皮の色はジャガイモっぽい感じです。

これは品種改良されたものでかんしょ農林31号とも呼ばれています。これが適度な糖度とでんぷんの含有量があるので、焼酎になったときの芳醇な香りが特徴になるので飲みやすい理由の1つです。この素材の持つ味の力を損なわないように畑の土作りにもこだわっています。完熟堆肥を用いた有機栽培などに取り組んでいるそうです。また、契約農家から黄金千貫を仕入れているので品質も安定しています。また、仕入れた黄金千貫も選別し検査をクリアしたものだけを使用していますので安心と安全にも気を付けています。この検査にクリアしたあとも手作業による選別作業があります。丁寧に洗浄され、人の手によって蒸しムラが出来ない大きさにカットする気の使い方にも感心です。

また、細かい傷も見逃さずに手作業で取り除きますので、焼酎になった時の芳醇な香りが保たれるんだと思います。この焼酎を知ったのはTV番組でお酒の苦手な方が居酒屋でお薦めされて飲んだら美味しかったというので自分も飲むようになりました。確かに、他にも飲んだことがありますが香りが全然違います。

この霧島酒造の品質方針が、美味しいものや楽しいことに出会った時、人の心はときめき、やがてそれは感動に変わります。愛され支持される製品という価値を創造する事を目標にしている会社ですので、なるほどなぁと思います。お酒を造る上で「お客様をときめかせたい」と考えて造っている酒造メーカーもそう多くないような気がします。

吟醸酒のように高価なものは別ですが、手軽に飲める価格帯でそこまで品質にこだわるチャレンジ精神には恐れ入ります。この黒霧島の美味しい飲み方ですが、まずグラスにかち割り氷を山盛りに入れて、グラスの7分目まで焼酎を注ぎます。

ゆっくりかき混ぜて再び氷をいっぱいにいれます。それから、再度焼酎を注ぎ3分間そのまま置いてグラスの表面に水滴が現れたら飲み頃になります。普通に飲んでも美味しいのですが、ここまでこだわって造った黒霧島なので、この飲み方が一番美味しさを引き出すと思います。冬場は氷のロックよりもお湯割りも良いかもしれません。人肌よりも高い温度で飲むと香りと甘さを強く感じて食事にも合うと思います。

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