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菊水酒造 十年貯蔵 大雀蜂 [ リキュール 500ml ]

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価格:2,168

商品説明:米焼酎に蜂を詰め、10年じっくりと熟成を加えたお酒。 まろやかな味わいです。 発売日: 菊水酒造(高知)

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モノログの商品レビュー

満足度: 評価人数 (1 +0人)
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日本/芋焼酎/25度/スズメバチ入り「なんか入ってる系」のお酒は世界中にそれこそゴマンとあります。
もっとも梅酒や果実酒もそういえばこのカテゴリーなので、
そこにアルコール度が高い酒があれば何かを入れたくなるのは人間の本能なのかもしれません。

10年貯蔵の芋焼酎に、生きたスズメバチを漬け込んだお酒です。
九州地方では昔からオオスズメバチを酒に浸ける地域があったそうで、
滋養強壮の酒として自家消費されてきたのでしょうね。

ベースが芋焼酎なので、おそらく蜂の味はほとんどしないのではないでしょうか。
甲信越地方の爺ちゃんちにあったスズメバチ酒は、
一升瓶の日本酒に数十匹の蜂がビッシリ浮いた状態で
ほのかに甘味と香ばしさを感じる程度でした。
焼酎なら日本酒より浸潤が良いので、エキス分はたっぷり出ているかもしれませんね。

酒蔵は土佐の有名どころ菊水酒造。
お酒の味には間違いがありません。
なんといってもほかに類を見ないインパクトがありますので、
焼酎好きなら一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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