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炭火焼肉たむらのにんにく肉味噌辛口 210g

みやげ電子茶屋(名古屋お土産店) 楽天
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純情みそ漬大根 1本詰

岩手発イーハトーブうまいもの専科 楽天
270
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たむらや 味噌漬け 二段仕込 みそ漬け 二段仕込・生姜 120g

みそ漬けのたむらや 楽天市場店 楽天
907
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黒胡椒クリームチーズのみそ漬【旬食福来】

みそ漬処 香の蔵 楽天市場店 楽天
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仙台長なすの三色詰合せ

仙台牛タウン 楽天市場店 楽天
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【自家製】イカキムチ 200g

築地キムチセンター丸北商会 楽天
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浅舞婦人漬物研究会 秋田の田舎漬け 千枚漬け

秋田県物産振興会楽天市場店 楽天
430
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浅舞婦人漬物研究会 辛子きゅうり 120g

秋田空港おみやげ広場あ・えーる 楽天
356
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漬物・梅干・キムチ

漬物は野菜を塩やぬかなどで漬けて保存が利くようにした食品です。もともとは冷蔵庫などがない時代に長期保存を目的として作られました。通年野菜が手に入るようになった今も、引き続き漬物は製造され、私たちの食卓を彩っています。日本のぬか漬けや韓国のキムチは漬ける段階で乳酸菌発酵を起きていることが知られています。この発酵によって、有効成分が増えたり、風味が増したりしているのです。

ユアガイドでは、日本の各地で作られているバラエティに富んだ漬物を検索・購入できます。また、紀州南高梅をはじめとする良質な梅干、アミなどを使用した本格キムチなどもラインアップしています。食卓の優れた脇役、漬物をユアガイドで検索してみてはいかがでしょうか。

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