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中国茶

中国はお茶の木の原産地であると言われており、お茶の文化も非常に深く根付いています。いわゆる中国茶といった場合でも、その中に幾つもの種類があるため、ユアガイドでもその種類ごとにカテゴライズしています。例えば、中国緑茶。これは日本の緑茶と同じく発酵を行いません。青茶は主にウーロン茶の事を指しますが、ある程度発酵が進んだ茶葉のことを指します。2段階の酸化発酵を行う黄茶、軽く一度発酵させる白茶、麹による発酵過程を経た黒茶などがあります。ちなみにプーアル茶は黒茶に含まれます。

上記のメイン分類のほかにも、ユアガイドではジャスミンティーなどのフレーバーティーも豊富に扱っていますから、自分使い、ギフトを問わず満足できる中国茶を見つけることが出来るでしょう。

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