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 おいしい仕事 価格：800円
商品説明： 商品副データ人気グルメの裏事情講談社mook講談社発行年月：2006年11月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：146pISBN:9784063 ... 食べ物で儲けるのは大変だ！高級フレンチから居酒屋チェーンまで、グルメの利益構造の真実に迫ります。この一冊で、気になるあの店の料金表の裏側が見えてくる！産地や食品添加物など食品表示のカラクリも明らかに。食ビジネスに係わる方はも ...
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